Festival de pasta en Gragnano, espectáculo de Chiambretti: "De Magistris un agnolotto"
Festival de pasta en Gragnano, espectáculo de Chiambretti: "De Magistris un agnolotto"
Esta noche y mañana
la 19ª edición del evento. En el escenario el famoso director de orquesta y Renzo Arbore
 |
 |
"Renzi puede ser una linguina, Vincenzo De Luca un raviolo y Matteo Salvini seguramente una pluma enojada. En cambio, en lo que respecta a Giggino de Magistris, debemos entender si prefiere agnolotti o Ancelotti ...". Piero Chiambretti irrumpe en "pestífero" en la primera cita del festival Pasta di Gragnano, un aperitivo del evento real, que tuvo lugar anoche en el Palazzo Petrucci en Posillipo. Chiambretti con Arbore, que actuará esta noche en Gragnano, son los rostros en los que señaló el Consorcio para la protección de la pasta de Gragnano Igp, dirigida por Aurora Casillo.
"Estoy aquí y con De Magistris trataré de entender de qué están hechos los políticos", anuncia entre los serios y los graciosos Chiambretti que, sin embargo, la "pasta" se vuelve seria, también porque el diseñador Gragnano la usa en sus restaurantes en Turín: "Nosotros somos los primeros en tener las manos en la masa ... ". Para Chiambretti, "debemos aspirar a exportar productos de calidad" y tal vez hacerlo mejor que el EuroTorino eliminado en la primera ronda de la Europa League: "Para estas competiciones sirven dos equipos, no estaban listos y colapsaron ante el primer problema: la granada del corazón recita, de todos modos "Cuanto más exportamos, mejor. Para el hecho en Italia debemos centrarnos en el mundo. Esta es la fuerza de Italia junto con el patrimonio cultural:
Anoche, como señala Casillo, es el "primer evento desde que el consorcio obtuvo el reconocimiento de protección". Un producto que se ha establecido en Italia y ahora está conquistando el mundo, incluso los complicados mercados de pasta como China. De los 21 productores de pasta en Gragnano, 14 se unieron al consorcio. "La característica de la pasta Gragnano es el vínculo con el territorio que la hace única. Y luego está la tradición transmitida por generaciones de que pasamos pequeños secretos fundamentales ...".
Esta noche, el corte de cinta para la 19ª edición de la fiesta programada hasta mañana en la ciudad de Campania conocida mundialmente como "Ciudad de la Pasta". Fiesta que combina historia, cultura, tradiciones y eventos, muy deseada por el Consorcio para la protección de la pasta de Gragnano Igp con el objetivo de celebrar un producto con características únicas que solo aquí se realiza y que cuenta con siglos de historia.
Este año será un evento caracterizado por el redescubrimiento de la historia y, en particular, el Valle de los Molinos, un verdadero "museo al aire libre" que se puede visitar. Es aquí donde se hunden las raíces de la ciudad de Pasta: "A lo largo del río Vernotico había docenas de molinos, que dieron vida desde el siglo XVI a uno de los primeros" distritos industriales "de la época", explica Casillo, quien con el consorcio promovió la recuperación. de la zona, contribuyendo a la restauración en abril pasado del molino "Porta di Castello di Sopra", completamente renovado y puesto en funcionamiento. Las empresas abrirán sus puertas a los visitantes para descubrir los secretos de la pasta Gragnano. Se organizarán degustaciones de recetas típicas en Via Roma, en el centro histórico de Gragnano.
"Queremos recordarles a todos que Gragnano es un lugar único en el mundo - concluye el presidente del consorcio - al descubrir el paisaje y las riquezas culturales de su territorio hace posible apreciar aún más el sabor inimitable de su producción de pasta y su valor".
Y esta noche el gran final: para celebrar uno de los símbolos ganadores de Italia, habrá una actuación en la fiesta de Renzo Arbore y la Orquesta italiana. Volviendo a ayer, en la noche durante la cual los platos del chef estrella Lino Scarallo se podían degustar con una cena gourmet, "cuestionada" por Chiambretti sobre qué pasta combinar con los políticos, de Magistris respondió: "Salvini no es muy digerible, Veo a Renzi como una pasta mixta, para De Luca necesitas un digestivo ". Para el alcalde, "la pasta es un elemento de identificación para la Ciudad Metropolitana, quizás más que la pizza. Todo lo que es gastronomía en Nápoles es excelencia y los precios son adecuados. No puedo imaginar - concluye De Magistris - una vida sin pasta y sobre todo sin vino ".
https://napoli.repubblica.it/cronaca/2019/09/28/news/festa_della_pasta_chiambretti_show_de_magistris_un_agnolotto_-237126350/
Gragnano Pasta Festival, espectáculo de Chiambretti en el Palazzo Petrucci
"Estoy aquí y con De Magistris trataré de entender de qué están hechos los políticos", anuncia entre los serios y los graciosos Chiambretti que, sin embargo, la "pasta" se vuelve seria, también porque el diseñador Gragnano la usa en sus restaurantes en Turín: "Nosotros somos los primeros en tener las manos en la masa ... ". Para Chiambretti, "debemos aspirar a exportar productos de calidad" y tal vez hacerlo mejor que el EuroTorino eliminado en la primera ronda de la Europa League: "Para estas competiciones sirven dos equipos, no estaban listos y colapsaron ante el primer problema: la granada del corazón recita, de todos modos "Cuanto más exportamos, mejor. Para el hecho en Italia debemos centrarnos en el mundo. Esta es la fuerza de Italia junto con el patrimonio cultural:
Esta noche, el corte de cinta para la 19ª edición de la fiesta programada hasta mañana en la ciudad de Campania conocida mundialmente como "Ciudad de la Pasta". Fiesta que combina historia, cultura, tradiciones y eventos, muy deseada por el Consorcio para la protección de la pasta de Gragnano Igp con el objetivo de celebrar un producto con características únicas que solo aquí se realiza y que cuenta con siglos de historia.
Este año será un evento caracterizado por el redescubrimiento de la historia y, en particular, el Valle de los Molinos, un verdadero "museo al aire libre" que se puede visitar. Es aquí donde se hunden las raíces de la ciudad de Pasta: "A lo largo del río Vernotico había docenas de molinos, que dieron vida desde el siglo XVI a uno de los primeros" distritos industriales "de la época", explica Casillo, quien con el consorcio promovió la recuperación. de la zona, contribuyendo a la restauración en abril pasado del molino "Porta di Castello di Sopra", completamente renovado y puesto en funcionamiento. Las empresas abrirán sus puertas a los visitantes para descubrir los secretos de la pasta Gragnano. Se organizarán degustaciones de recetas típicas en Via Roma, en el centro histórico de Gragnano.
"Queremos recordarles a todos que Gragnano es un lugar único en el mundo - concluye el presidente del consorcio - al descubrir el paisaje y las riquezas culturales de su territorio hace posible apreciar aún más el sabor inimitable de su producción de pasta y su valor".
Y esta noche el gran final: para celebrar uno de los símbolos ganadores de Italia, habrá una actuación en la fiesta de Renzo Arbore y la Orquesta italiana. Volviendo a ayer, en la noche durante la cual los platos del chef estrella Lino Scarallo se podían degustar con una cena gourmet, "cuestionada" por Chiambretti sobre qué pasta combinar con los políticos, de Magistris respondió: "Salvini no es muy digerible, Veo a Renzi como una pasta mixta, para De Luca necesitas un digestivo ". Para el alcalde, "la pasta es un elemento de identificación para la Ciudad Metropolitana, quizás más que la pizza. Todo lo que es gastronomía en Nápoles es excelencia y los precios son adecuados. No puedo imaginar - concluye De Magistris - una vida sin pasta y sobre todo sin vino ".
https://napoli.repubblica.it/cronaca/2019/09/28/news/festa_della_pasta_chiambretti_show_de_magistris_un_agnolotto_-237126350/
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada